こんにちは。
Relaxation Therapist みえこです。

私は昨年から喉がイガイガしたときや、風邪気味のときに食べているものがあります。
それは『マヌカハニー』
私はティースプーン１杯をなにかに混ぜたりせずに、そのまま食べています。
今日はそんな『マヌカハニー』についてご紹介いたします(^-^)ﾉ

マヌカハニーとは

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マヌカ
学名：ギョリュウバイ
科名：フトモモ科
産地：ニュージーランド
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最近スーパーフードとしても人気のマヌカハニー。
マヌカという5~8mくらいの低木の花蜜から採られているハチミツです。
一般的なハチミチに比べてとても高価なマヌカハニー。ビタミン類、ミネラル類、酵素類、メチルグリオキサール(MGO)が含まれています。とても貴重なマヌカハニー。最近は偽物も発売されてしまっているんですって…

マヌカハニーの効果・効能

☆ピロリ菌の除菌
☆虫歯、口内炎、歯周病の予防・治療
☆免疫力アップ
☆整腸作用
☆傷の治癒
☆副鼻腔炎の治療
etc..

MGOとは

メチルグリオキサール。
マヌカハニー1kgあたりにメチルグリオキサール（抗菌物質）が何mg含まれているかを数値で表したものです。このMGOが含まれている！ということがマヌカハニーの最大の特徴なんです。MGOの含有量が600mg以上のものは生産量の1%ほどで、約90%が100mg以下のものばかりだそうです。

UMFとは

ユニークマヌカファクター。
マヌカハニーの抗菌力をフェノール溶液と比較して表したものです。
どの数値のものを選べばいいのでしょうか。

UMF5~9 ： 健康維持したい
UMF10~14：自然治癒力を高めたい
UMF15以上：高い治療効果を期待して

マヌカハニーの食べ方

マヌカハニーは基本的に普通のハチミツと同じ食べ方でOKです！
より効果を高めたい場合には、空腹時に直接食べること。ピロリ菌の除菌には1回5~15mlを1日3~4回。このときに金属製のスプーンではなく、木製や陶器などのスプーンで食べましょう。金属に触れると、MGOの活性力が弱まってしまう可能性があるそうです。

◎パン＋マヌカハニー。パンとハチミツは王道な組み合わせですね。
◎紅茶＋マヌカハニー。ハチミツに含まれる抗菌作用は熱に弱いのですが、MGOは熱に強いため温かい飲み物へ混ぜるのもおすすめ♪
△ヨーグルト＋マヌカハニー。マヌカハニーの抗菌作用がヨーグルトに含まれている菌も殺菌してしまうんです。

様々な効果があるマヌカハニーを使いこなして、美容や健康管理に役立ててみましょ◡̈♡